抹茶曲奇 抹茶曲奇饼干
由于是给孩子吃的，添加了少量的抹茶粉，淡淡的绿色加上螺旋形状很是讨孩子的喜欢。一向只爱吃原味曲奇的儿子也能接受这淡淡的抹茶味道。
| 低粉 | 130克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 绵白糖 | 50克 |
| 黄油 | 75克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
步骤 1/11
黄油加入绵白糖用打蛋器打蓬松。
步骤 2/11
分次加入蛋液后再次打细腻，筛入低粉。
步骤 3/11
和成一个面团，分成两份。
步骤 4/11
取其中一份加入3克抹茶粉，混合均匀。
步骤 5/11
得到一黄一白两块面团。
步骤 6/11
将抹茶味面团放入大号保鲜袋擀成一个薄的长方形。
步骤 7/11
将原味面团放入大号保鲜袋擀成一个薄的长方形。
步骤 8/11
撕开抹茶味面片的上层保鲜膜，在表面刷一层蛋液。
步骤 9/11
将原味面片盖在抹茶味面片上。
步骤 10/11
滚成圆柱形。入冰箱冷冻半小时。
步骤 11/11
切4毫米的片，放入烤箱180度20分钟。
