酥香可口的曲奇 经典原味曲奇
曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段时间不吃,就会特别想念,周末带孩子外出玩都会备点零食,这款曲奇就是最好的选择。
无盐黄油 | 185g |
低筋面粉 | 220g |
牛奶 | 25g |
奶粉 | 25g |
细砂糖 | 40g |
鸡蛋液 | 30g |
香草粉 | 0.5g |
糖粉 | 45g |
步骤 1/6
黄油常温下软化,用打蛋器打发,分次加糖粉和细砂糖打发至黄油变得更加顺滑
步骤 2/6
筛入低筋面粉和香草粉,用刮刀搅拌至没有干粉
步骤 3/6
将鸡蛋液和牛奶混合均匀,然后分次加入上述步骤中,每加一次,都需要搅拌均匀
步骤 4/6
等面糊与牛奶和鸡蛋液全部混合均匀后,装入裱花袋
步骤 5/6
双手握住裱花袋,将面糊均匀挤在铺好锡纸的烤盘上
步骤 6/6
烤箱170度,上下火,预热10分钟后,将烤盘放入烤箱中层烤12分钟左右即可