蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇饼干烤多久
黄油的香浓,加上蔓越莓的酸甜,让曲奇的味道更丰富,香酥的口感是最爱啊。
黄油 | 100 |
淡奶油 | 100 |
蔓越莓 | 50 |
糖粉 | 80 |
低筋面粉 | 200 |
步骤 1/15
原料备用
步骤 2/15
蔓越莓切碎,越碎越好。
步骤 3/15
黄油、糖粉放入打蛋盆中
步骤 4/15
低速打匀,转高速打发,打一半时用刮刀,将盆边和盆底的黄油刮到一起,再继续打。
步骤 5/15
打至颜色发白。
步骤 6/15
加入淡奶油。
步骤 7/15
继续高速打发至黄油成羽毛状。
步骤 8/15
加入蔓越莓干
步骤 9/15
搅拌均匀
步骤 10/15
低筋面粉过筛入盆中
步骤 11/15
面粉筛入打蛋盆内
步骤 12/15
拌成均匀的面糊
步骤 13/15
装入裱花袋,拧紧。
步骤 14/15
挤成喜欢的花型
步骤 15/15
烤箱185度预热后,烤15-20分钟,即可。