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蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇饼干烤多久

路人甲2022-05-25 12:10:00做饭技巧49
黄油的香浓,加上蔓越莓的酸甜,让曲奇的味道更丰富,香酥的口感是最爱啊。
黄油 100
淡奶油 100
蔓越莓 50
糖粉 80
低筋面粉 200

步骤 1/15

原料备用

步骤 2/15

蔓越莓切碎,越碎越好。

步骤 3/15

黄油、糖粉放入打蛋盆中

步骤 4/15

低速打匀,转高速打发,打一半时用刮刀,将盆边和盆底的黄油刮到一起,再继续打。

步骤 5/15

打至颜色发白。

步骤 6/15

加入淡奶油。

步骤 7/15

继续高速打发至黄油成羽毛状。

步骤 8/15

加入蔓越莓干

步骤 9/15

搅拌均匀

步骤 10/15

低筋面粉过筛入盆中

步骤 11/15

面粉筛入打蛋盆内

步骤 12/15

拌成均匀的面糊

步骤 13/15

装入裱花袋,拧紧。

步骤 14/15

挤成喜欢的花型

步骤 15/15

烤箱185度预热后,烤15-20分钟,即可。

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