花生酱曲奇 花生酱曲奇成渣了咋么办
入口中酥脆香浓的口感。
| 中筋面粉 | 100克 |
| 红糖 | 25克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 黄油 | 55克 |
| 细滑花生酱 | 120克 |
| 花生仁 | 50克 |
| 小苏打 | 1/4勺。 |
步骤 1/10
准备好原料。
步骤 2/10
把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
步骤 3/10
黄油软化后加入红糖和细砂糖。
步骤 4/10
用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀。
步骤 5/10
加入花生酱。
步骤 6/10
再次打到蓬松。
步骤 7/10
加入面粉拌匀。
步骤 8/10
花生仁烤好后晾凉切碎
步骤 9/10
加入碎花生仁。翻拌均匀。
步骤 10/10
每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁。烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下。
