醋溜白菜帮 醋溜白菜帮子的做法
白菜丰富的纤维和维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。白菜可以退烧解热、止咳化痰。今年冬天天气干燥，雾霾严重，吃点大白菜再实惠不过。醋溜白菜，简单好做又好吃。前几天第一次做这道菜就连不爱吃菜的小萝卜都吃了小半盘。老公一边吃一边点头，我狐疑的尝了一口，简直不敢相信这是我炒出来的菜。我不确定的问老公：“这是我炒出来的菜吗？就是好吃！”老公确定的回答：“不是好吃，是超级好吃！”哈哈哈……心里那个美呀！
黄瓜把是儿子吃剩的，顺便切进去了。
| 白菜帮 | 300g |
| 黄瓜把 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
步骤 1/11
纯白菜帮300克弄开洗净。
步骤 2/11
白菜帮切条。
步骤 3/11
葱、姜、蒜切丝。
步骤 4/11
黄瓜把切条。
步骤 5/11
热锅凉油，下花椒、姜丝炸出香味。
步骤 6/11
下蒜丝、葱丝爆香。
步骤 7/11
下白菜条快速翻炒几下。
步骤 8/11
淋入适量醋继续中大火翻炒。
步骤 9/11
加适量盐调味。
步骤 10/11
下黄瓜条，关火，搅拌匀出锅。
步骤 11/11
装盘。
