芹菜拌干丝 芹菜拌干豆腐丝
芹菜拌干丝是一道营养丰富，口感清爽，非常适合夏季食用的家常菜。芹菜富含多种维生素及膳食纤维，是补充叶酸非常不错的蔬菜，同时对高血压有很好的辅助治疗效果，配合豆腐丝的优质蛋白和丰富钙质，对备孕尤其适合。
| 芹菜 | 150g |
| 豆腐皮 | 150g |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 100g |
步骤 1/13
豆腐皮洗净。
步骤 2/13
芹菜胡萝卜洗净。
步骤 3/13
切小备用。
步骤 4/13
豆腐皮切丝。
步骤 5/13
生菜切碎。
步骤 6/13
大蒜切碎。
步骤 7/13
豆腐丝在开水中焯1分钟。
步骤 8/13
捞出晾凉。
步骤 9/13
胡萝卜和芹菜放入开水中焯1分钟。
步骤 10/13
捞出晾凉。
步骤 11/13
加入香菜。
步骤 12/13
加入大蒜碎，适量盐，老陈醋，香油拌匀。
步骤 13/13
装盘上桌喽。
