西葫芦熘肉片 肉葫芦图片
最近没怎么吃肉，却有种素了好多年的感觉，所以一有机会赶紧做顿肉来吃。有了鲜味汁和鸡粉，炒菜的基本调料就够用了，不怕炒出来的菜不好吃了！
| 猪肉 | 150克 |
| 胡萝 | 30克 |
| 西葫芦 | 200克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鲜味汁 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 意大利黑醋 | 适量 |
步骤 1/9
将猪肉切成片状。
步骤 2/9
加入蛋清、淀粉、鲜味汁。
步骤 3/9
再加少许意大利黑醋，抓匀腌制20分钟。
步骤 4/9
锅里倒入油，放入肉片炒至变色。
步骤 5/9
放入胡萝卜片。
步骤 6/9
放入西葫芦。
步骤 7/9
加少许盐，淋一些鲜味汁。
步骤 8/9
最后放少许鸡粉出锅。
步骤 9/9
盛盘。
