醋溜白菜 醋溜白菜的热量
巧手大餐菜。真正的大菜不一定非要是山珍海味，大鱼大肉。一道普通醋溜白菜就能使人胃口大开。“醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽。白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。
| 白菜帮 | 400g |
| 葱 | 5g |
| 姜 | 5g |
| 蒜 | 10g |
| 醋 | 20ml |
| 味达美 | 2ml |
| 花生油 | 20ml |
| 水淀粉 | 适量 |
| 白砂糖 | 2g |
| 油 | 适量 |
步骤 1/7
白菜帮洗净用刀片成片。
步骤 2/7
葱姜蒜分别切末。
步骤 3/7
热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
步骤 4/7
再放入白菜帮翻炒。
步骤 5/7
当白菜帮刚开始变软时加入葱姜蒜末，醋，糖大火翻炒30秒。
步骤 6/7
最后淋水淀粉勾薄芡，加味达美调味出锅即可。
步骤 7/7
盛盘。一份醋味十足的醋溜白菜就做好了。
