苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋的做法
好吃
| 苦瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
步骤 1/13
苦瓜破开，用勺子挖掉瓤。
步骤 2/13
切片。
步骤 3/13
洋葱切丝。
步骤 4/13
苦瓜放进锅里焯水。
步骤 5/13
捞出过凉水。
步骤 6/13
锅里放油，放入打好的鸡蛋炒匀盛起备用。
步骤 7/13
锅里留底油，放入姜片和洋葱翻炒。
步骤 8/13
放入苦瓜。
步骤 9/13
淋入生抽。
步骤 10/13
放点糖中和一下苦味。
步骤 11/13
放盐调味。
步骤 12/13
放入提前泡好的木耳翻炒。
步骤 13/13
放入炒好的鸡蛋翻匀出锅。
