辣味鸡丁 干辣椒鸡丁
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
此菜集鲜、辣少咸为一体，味道还是很不错的。你也做来尝尝。
| 鸡胸肉 | 400g |
| 油 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
步骤 1/13
花生米炒熟备用
步骤 2/13
鸡胸脯肉切丁
步骤 3/13
尖椒、胡萝卜洗净
步骤 4/13
切丁
步骤 5/13
锅内加油
步骤 6/13
放入鸡丁
步骤 7/13
放入花椒面
步骤 8/13
加入酱油
步骤 9/13
放入胡萝卜丁
步骤 10/13
加入郫县豆瓣酱
步骤 11/13
加入辣椒丁
步骤 12/13
加入花生米
步骤 13/13
装盘出锅
