醋溜辣白菜 醋溜辣白菜怎么炒好吃
醋溜辣白菜是老百姓餐桌上的一道经典菜，白菜因营养丰富、做法多样简单，味道鲜美，深受大家喜欢。白菜有“菜中之王”的美名，对预防肠癌。乳腺癌有良好作用。多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
| 白菜帮 | 250g |
| 干红辣椒 | 15g |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 2g |
| 鸡精 | 2g |
| 老抽 | 2ml |
| 葱 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 蒜 | 适量 |
步骤 1/8
白菜帮切成斜片备用。
步骤 2/8
干辣椒切段，葱蒜切碎。
步骤 3/8
醋 糖 老抽 鸡精 淀粉 水调兑成料汁。
步骤 4/8
锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒。
步骤 5/8
下入葱碎爆香。
步骤 6/8
放入白菜翻炒，加入盐炒匀。
步骤 7/8
加入料汁大火烧开。
步骤 8/8
烧至汤汁粘稠，下入蒜碎翻炒均匀即可。
