韭菜香干炒银芽 韭薹炒香干
韭菜香干炒银芽。韭菜香干炒银芽，口感咸香，营养丰富既有豆制品又有蔬菜。搭配合理的一道素食菜，吃惯了大鱼大肉来点素食也是不错的选择。
| 韭菜 | 100g |
| 香干 | 1块 |
| 绿豆菜 | 100g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
步骤 1/13
准备食材韭菜清洗干净先用水泡一会备用。
步骤 2/13
绿豆菜
步骤 3/13
香干洗净
步骤 4/13
绿豆菜摘去根部，清洗干净。
步骤 5/13
锅里加水煮开。
步骤 6/13
将豆菜炒熟
步骤 7/13
香干切丝。
步骤 8/13
韭菜切段。
步骤 9/13
点火放上炒勺加入油加热，爆香葱姜。
步骤 10/13
在放入香干煸炒。
步骤 11/13
依次加入韭菜、绿豆菜。再调味加入盐、少许生抽、白糖煸炒。
步骤 12/13
出锅前淋上香油。
步骤 13/13
盛盘。
