花蛤蒸豆腐 花蛤炒豆腐
蒸出来的鲜美滋味。
| 花蛤 | 200g |
| 豆腐 | 1块 |
| 油 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 葱头酥 | 适量 |
步骤 1/5
豆腐切片，花蛤焯烫后掰去没有贝肉的半边壳。
步骤 2/5
豆腐摆在盘中。
步骤 3/5
花蛤摆在豆腐上，上面撒上葱头酥和白胡椒粉。
步骤 4/5
放入蒸锅，大火烧开后蒸5分钟。
步骤 5/5
淋入蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。
