美味云吞 美味鲜云吞
在我们这里这种东西叫做云吞
在有些地方叫做馄饨
还有些地方叫抄手
但是,不管在哪里,它的味道都一样。
今天自己动手做了,不敢去超市买速冻的了,因为上次吃到恶心的东西。不提了,看饿自己做的怎么样吧
肉末 | 200g |
云吞皮 | 250g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
步骤 1/8
准备好材料(肉末是去超市买现成的)
步骤 2/8
肉末放入调味料搅拌均匀
步骤 3/8
加入葱花拌匀
步骤 4/8
取云吞皮一张,放适量的肉馅在中间
步骤 5/8
不规则的叠过来
步骤 6/8
两边角顺势对折
步骤 7/8
沾点清水粘牢
步骤 8/8
重复以上步骤N次,成果出来了,下锅煮熟就可以吃啦