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黑豆芽炖排骨 黑豆炖排骨怎么做好吃

路人甲2022-05-25 18:29:35做饭技巧51
家里买了豆芽机,自己生豆芽,绝对的无公害,做出菜就是香啊。虽然调料很少,但真的特别好吃。
黑豆芽 250g
排骨 500g
生抽 适量
适量
料酒 适量

步骤 1/6

水烧开,加入排骨焯1分钟。

步骤 2/6

葱姜且大段备用。

步骤 3/6

砂锅加水,加入葱姜,烧开。

步骤 4/6

烧开水的空档,将黑豆芽洗干净。

步骤 5/6

水烧开后,加入焯好的排骨。加入适量料酒、生抽。大火烧开,转小火炖30分钟。

步骤 6/6

加入黑豆芽,再小火炖30分钟,加适量盐调味即可食用。

温馨提示

焯肉的时候,不管是什么肉,一定等水烧开后再加,这样肉质嫩。 焯后加开水炖,肉质很嫩。绝对管用。 主要是喝汤,盐一定少加。

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