莲藕猪肉丸 莲藕猪肉丸子怎么做好吃
去秋燥的最佳神器就是藕！小思妈妈去市场上溜达溜达，果然是立秋了，一排白胖白胖的莲藕摆的整整齐齐，一个个好像伸出了小手，让我把它们抱回家！莲藕味道甘甜，不仅能清热解秋燥，还能止咳化痰，步入九月，麻麻们一定要给宝宝试试它！
| 猪肉 | 40g |
| 香菇 | 1朵 |
| 莲藕 | 30g |
| 玉米淀粉 | 3g |
步骤 1/15
准备食材：猪肉40g，香菇1朵，莲藕30g，玉米淀粉3g。
步骤 2/15
将猪肉切成小块。
步骤 3/15
将猪肉放入搅拌机中，搅打成细腻的肉馅。
步骤 4/15
这就是搅好的肉馅啦！
步骤 5/15
锅中烧开水，将香菇放入水中焯一下。
步骤 6/15
将香菇去除根部，用刀细细的切碎成末。
步骤 7/15
将莲藕削去外皮，用擦板擦成细蓉。
步骤 8/15
这就是擦出来的莲藕蓉啦！
步骤 9/15
将莲藕中的水分用厨房纸吸干。
步骤 10/15
这就是处理好的莲藕，放到碗中备用。
步骤 11/15
将猪肉、香菇和莲藕一起放入大碗中，加入玉米淀粉。
步骤 12/15
将所有食材搅拌均匀，直到肉馅上劲。
步骤 13/15
用手将肉泥揉成一个个小肉丸，排着队等着下锅煮吧！
步骤 14/15
锅中烧开水，下入肉丸子，把丸子煮熟即可。
步骤 15/15
做好的小丸子可以用来做汤或者搭配主食，或者试试配上番茄做个茄汁丸子也不错哦！一顿吃不完，剩下的小丸子可以密封放到冰箱中冷冻起来，两周内吃完就可以啦！
