肉丝洋葱炒鲜蘑 肉炒鲜蘑菇
半个多月没吃家常菜了，回到东北的姐姐家里，吃上了家常菜，很亲切。
第一次这么搭配着吃，咸香可口，纯正的家乡味道。
| 鲜蘑 | 250g |
| 洋葱 | 100g |
| 猪肉 | 20g |
| 醋 | 5ml |
| 酱油 | 5ml |
| 蚝油 | 5ml |
| 食用盐 | 2g |
| 芝麻 | 20g |
| 十三香 | 2g |
步骤 1/11
鲜蘑洗净后用手撕成条状。
步骤 2/11
洋葱剥皮洗净，切条状。
步骤 3/11
猪肉切粗丝状。
步骤 4/11
入锅凉水，水烧开后下鲜蘑，再次烧开后捞出过水。
步骤 5/11
用手挤干水分备用。
步骤 6/11
热锅凉油，放油，芝麻，13香。
步骤 7/11
下洋葱炒香。
步骤 8/11
下肉丝翻炒几下。
步骤 9/11
下入适量蚝油炒匀。
步骤 10/11
淋入陈醋，酱油。
步骤 11/11
出锅前，加入适量食用盐即可。
