白菜肉卷 白菜肉卷怎么做好吃
白菜卷的做法及其简单！而口感鲜美，尤其是在这秋冬季，蒸白菜卷即营养又容易消化，尤其适合老人和孩子呢！
| 大白菜叶 | 400g |
| 猪肉 | 200g |
| 料酒 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
步骤 1/12
食材：白菜叶、肉馅。
步骤 2/12
肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。
步骤 3/12
搅打好的肉馅。
步骤 4/12
白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。
步骤 5/12
用刀把白菜帮子厚的地方片下去。
步骤 6/12
在片好的白菜叶一边放上肉馅。
步骤 7/12
从一头卷起，卷成白菜肉卷。
步骤 8/12
卷好的菜卷。
步骤 9/12
所有都卷好，放入蒸锅。
步骤 10/12
上汽后，大火蒸8分钟即关火。
步骤 11/12
蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。
步骤 12/12
蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。
