猪肉白菜饺子 猪肉白菜饺子热量

冬天，大白菜清清甜甜的，在北方，这白菜猪肉馅的饺子可是最常吃的饭了呢，我是很喜欢吃饺子，每次吃得都饱饱的，只是包起来累呢，不能经常做，呵呵。

步骤 1/14

猪肉洗净切块，再剁成泥

步骤 2/14

白菜洗净，切碎

步骤 3/14

放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来

步骤 4/14

肉泥加适量水，一个方向调开

步骤 5/14

姜切末，大葱切碎

步骤 6/14

调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，十三香

步骤 7/14

加入大葱末

步骤 8/14

加入适量酱油调开

步骤 9/14

将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀

步骤 10/14

面粉加入温水揉成光滑的面团

步骤 11/14

将面团切成小剂子，擀成饺子皮

步骤 12/14

取适量急馅放在饺子皮中间捏成饺子

步骤 13/14

饺子将包完时，取锅先烧热水

步骤 14/14

锅内热水烧开后放入饺子，水开后加少许凉水，再等水开再放，这样放三次凉水后，最后水再开时饺子煮熟了

温馨提示

调馅时要一个方向转着调。 水开下饺子时要慢慢搅动。