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牛肉炖土豆 牛肉炖土豆的做法

路人甲2022-05-25 19:23:41做饭技巧23
大家都喜欢吃土豆。土豆除了含有丰富的维生素和矿物质之外、价格又低廉、所以深受世界人的喜爱。在日本国家也是个不可欠缺的重要食材、抹茶要在此分享一道日本非常传统的一道日本名菜、叫"牛肉炖土豆"、且从明治时代至今..还受日本人所钟爱。。
牛肉 250g
土豆 250g
红萝卜 100g
600ml
5大勺
酱油 5大勺
甜蒸酒 3大勺
洋葱 1/2颗

步骤 1/9

準备材料有:牛肉、土豆、洋葱、红萝卜。 準备调料有:水、糖、酱油、甜蒸酒。

步骤 2/9

先将洋葱切片、红萝卜洗净、削皮切块。

步骤 3/9

土豆洗净、挖除根眼、削皮切块。

步骤 4/9

準备压力锅、把所有材料放入。

步骤 5/9

然后先加入的600ml水。

步骤 6/9

加入5大勺糖。

步骤 7/9

再加入5大勺酱油和3大勺甜蒸酒。

步骤 8/9

盖紧锅盖、先开大火煮、等压力锅蒸气响音出来、再转中火煮五分鐘、即可熄火。 (要打开锅盖前、请先确认锅内蒸气已全放完、才能打开哦!!)

步骤 9/9

这就是煮好的成品。

温馨提示

如果家裡是用炒菜锅、请加点油、先把肉放进去炒一下后、马上放其他材料快炒、然后先加水和糖、汤汁滚后、除去浮油、中火约煮十分鐘、后再加酱油和甜蒸酒、再继续煮十分左右。 在煮日本菜餚时、必须先把握住调料的顺序、才能正确煮出他的味道哦。

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