薏米炖鸭子 水鸭炖薏米
薏米的主要成份是蛋白质，它还含有丰富的维生素B1,B2.可以美白消斑,延缓衰老,同时还有瘦脸,改善皮肤粗糙的作用.不仅如此,它还有增强抵抗力,除湿,降血糖等功效.鸭肉性寒,滋阴润燥.适于体内有火,体质虚弱,食欲不振的人食用.冬季正是进补的最好时机,亲们,还等什么呢!快用上这两宝吧!
| 鸭 | 1000g |
| 薏米 | 100g |
| 姜 | 1个 |
| 大葱 | 1颗 |
步骤 1/7
准备鸭半只,大葱一颗,老姜一个,薏米一瓶.
步骤 2/7
锅内渗入适量水,开小火,姜葱拍破放入一起熬.
步骤 3/7
鸭切成小块.
步骤 4/7
待熬姜葱的水开后,放入鸭块煮五分钟左右去腥味
步骤 5/7
去腥完成捞出姜葱丢掉.
步骤 6/7
捞出鸭肉放入炖锅中加适量水大火烧开.
步骤 7/7
放入洗净的薏米盖上锅盖小火炖一个半小时左右即可.
