甜虾果蔬沙拉 虾仁蔬果沙拉
酸甜可口的整颗蔓越莓干相对来说，比较少见，果干除了用在烘焙、甜品之外，也可以入菜，经常会用在沙拉里，作为开胃菜，酸甜解腻
| 北极甜虾 | 100g |
| 苦菊 | 50g |
| 红椒 | 60g |
| 香料橄榄油 | 15ml |
| 柠檬 | 半个 |
| 蔓越莓果干 | 20g |
步骤 1/5
准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水
步骤 2/5
甜椒洗净切小丁，苦菊撕成大块，甜虾去头、皮，这些材料全部放在调料碗里
步骤 3/5
撒上整颗的蔓越莓干
步骤 4/5
柠檬半个挤汁，与橄榄油调拌均匀
步骤 5/5
橄榄油淋在果蔬上，调拌一下即可
