菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉做法
喜欢菠萝的香味，香气扑鼻，吃起来甜蜜爽口，入菜也极其好吃，虽然菠萝块切的有些大，但是味道还是不错的。。。。
| 红椒 | 50g |
| 青椒 | 50g |
| 猪肉 | 100g |
| 菠萝 | 200g |
| 葱 | 20g |
| 番茄酱 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
步骤 1/14
把各种材料备用，猪肉切片。
步骤 2/14
菠萝切块，青红椒切块备用，肉片加蛋液，盐，胡椒腌渍。
步骤 3/14
把腌好的肉片团成球状。
步骤 4/14
放到淀粉里均匀的滚上淀粉。
步骤 5/14
再放到蛋液里滚匀。
步骤 6/14
最后放到面包糠里滚匀。
步骤 7/14
锅里放油烧到七成热，放入滚好面包糠的肉。
步骤 8/14
炸到金黄色捞出，控油。
步骤 9/14
碗里放上一勺醋，生抽，胡椒粉，盐，番茄酱搅拌均匀。
步骤 10/14
锅里稍放一点油，放葱爆香。
步骤 11/14
下入青红椒和肉球煸炒。
步骤 12/14
倒入料汁炒匀。。
步骤 13/14
倒入菠萝块炒匀，快速出锅。
步骤 14/14
美味可口
