蚵仔煎怎么做？
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作者：美食小编
烹饪方式：煎
烹饪时长：<60分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：美食小编
烹饪方式：煎
烹饪时长：<60分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 葱花 | 5克 |
| 卷心菜 | 50克 |
| 海蛎子 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
辅料
| 淀粉 | 50克 |
| 料酒 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 水 | 20毫升 |
步骤1
切葱花、卷心菜切丝
步骤2
碗中倒入淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、水20ML，搅拌均匀，倒入海蛎子、卷心菜、葱花，搅拌均匀
步骤3
单独打一个鸡蛋，打散
步骤4
起锅倒油，倒入海蛎子，小火煎至边缘金黄
步骤5
倒入蛋液，小火煎至两面金黄，即可食用
成品图
