青椒炒猪肝——无家常味的家常菜
青椒炒猪肝的做法_青椒炒猪肝怎么做_美食小编-_无
作者：美食小编
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：美食小编
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 猪肝 | 300克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 食用油 | 205毫升 |
辅料
| 姜片 | 5克 |
| 蒜片 | 2克 |
| 线椒 | 30克 |
| 小米椒 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 白砂糖 | 2克 |
| 生抽 | 5克 |
| 酱油 | 5克 |
步骤1
姜蒜切片，线椒小米椒切段，猪肝切片
步骤2
猪肝加淀粉，油腌30分钟
步骤3
盐，糖，生抽，酱油，淀粉，搅拌均匀
步骤4
油烧至七成熟加猪肝，中小火炸至变色
步骤5
锅中放油加姜蒜，小米椒，线椒翻炒均匀，加猪肝，倒入调料，翻炒均匀
成品图
