拔丝地瓜怎么做？
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作者：美食小编
烹饪方式：拔丝
烹饪时长：<15分钟
食物口味：甜味
食物热量：较高热量
作者：美食小编
烹饪方式：拔丝
烹饪时长：<15分钟
食物口味：甜味
食物热量：较高热量
主料
| 地瓜 | 500克 |
辅料
| 淀粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 100克 |
步骤1
准备好食材
步骤2
地瓜切块
步骤3
锅中放清水煮沸，倒入地瓜，焯水2分钟
步骤4
将地瓜倒入碗中，放入淀粉，搅拌均匀
步骤5
锅中放油，油温烧至七成熟，倒入地瓜，炸至金黄
步骤6
锅中放入白砂糖，小火熬至糖浆
步骤7
倒入地瓜，翻炒均匀即可使用
成品图
