毛血旺怎么做才好吃？
毛血旺的做法_毛血旺怎么做_美食小编-_无
作者：美食小编
烹饪方式：煮
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
作者：美食小编
烹饪方式：煮
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
主料
| 毛肚 | 250克 |
| 鸭血 | 600克 |
| 黄豆芽 | 500克 |
| 宽粉 | 100 |
| 肥肠 | 350克 |
辅料
| 料酒 | 15克 |
| 食物油 | 20克 |
| 葱段 | 8克 |
| 花椒 | 10克 |
| 姜片 | 10克 |
| 蒜片 | 5克 |
| 火锅底料 | 150克 |
| 水 | 500毫升 |
步骤1
清水煮沸，放入料酒、毛肚，焯水捞出
步骤2
清水煮沸，放入料酒、鸭血，焯水捞出
步骤3
倒入食用油，放入葱段，黄豆芽，炒熟装盘
步骤4
倒入食用油、花椒、葱段、姜片、蒜片、火锅底料、加水
步骤5
大火煮沸，倒入宽粉、鸭血、肥肠、毛肚，大火煮沸
步骤6
出锅装盘，撒上蒜末
步骤7
浇上热油
成品图
