香辣孜然烤羊排
香辣孜然烤羊排的做法_香辣孜然烤羊排怎么做_梅子做美食-_香辣孜然烤羊排，吃起来满口香，而且有很多肉汁
作者：梅子做美食
烹饪方式：烤
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：梅子做美食
烹饪方式：烤
烹饪时长：<60分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 羊排 | 适量 |
辅料
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 烧烤酱 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
步骤1
花椒和八角放入水中浸泡
步骤2
羊排放入冷水锅中，加入葱姜、料酒，水开以后焯水二分钟捞出
步骤3
羊排剁开，这样更容易烤熟，吃起来也更香
步骤4
羊排放入碗中，加入葱段、洋葱丝、料酒、生抽、蚝油、八角和花椒水、一勺烧烤酱、少量食盐，然后加入油，放油了烤出来的羊排吃起来会更鲜嫩，抓匀，腌制两个小时以上
步骤5
羊排放到烤架上面，放入预热好的烤箱，200度烤25分钟，中途刷一层油，上色会更加好看
步骤6
烤制后取出，撒上孜然粒、白芝麻和辣椒粉，再次入烤箱，200度烤十分钟，想让焦香味儿更浓郁就多烤一会，上色也更加好看
成品图
