关东煮怎么做?
关东煮的做法_关东煮怎么做_美食小编-_天凉了,适合来一份热乎乎的关东煮哦!
作者:美食小编
烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:家常味
食物热量:较低热量
作者:美食小编
烹饪方式:煮
烹饪时长:<30分钟
食物口味:家常味
食物热量:较低热量
主料
鱼丸串等 | 十串 |
包菜 | 1个 |
山药 | 10克 |
猪肉糜 | 10克 |
辅料
食盐 | 10克 |
鸡粉 | 5克 |
味噌 | 5克 |
七味粉 | 10克 |
生抽 | 5克 |
柴鱼花 | 5克 |
昆布 | 150克 |
步骤1
先把鱼丸等用竹签串好
步骤2
在装好水的汤锅中先放入柴鱼花
步骤3
再放入昆布
步骤4
先大火煮开,再用小火慢煮30分钟
步骤5
将山药切成小丁
步骤6
在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀
步骤7
包菜先过水
步骤8
然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好
步骤9
将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉
步骤10
最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可
成品图