【霖霖外婆】甘蓝炒肉片的做法
甘蓝炒肉片的做法_甘蓝炒肉片怎么做_霖霖外婆-_甘蓝口感爽脆，加肉片炒，鲜香可口。
作者：霖霖外婆
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
作者：霖霖外婆
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较高热量
主料
| 五花肉 | 200克 |
| 甘蓝 | 半颗 |
辅料
| 料酒 | 5-10克 |
| 姜片 | 2片 |
| 盐 | 1勺半 |
| 玉米油 | 20毫升 |
步骤1
五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！
步骤2
甘蓝半颗，把外面一层叶片剥掉。
步骤3
切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。
步骤4
干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热。
步骤5
倒入肉片，不断煸炒。
步骤6
大概煸炒2-3分钟，肉略微焦黄，肉里的油都煸炒出来了，这样肉的不会油腻。
步骤7
倒入甘蓝，转大火继续翻炒。
步骤8
翻炒2分钟，炒到甘蓝变软，略变色。
步骤9
加入一勺半盐调味。
步骤10
翻炒均匀，30秒后出锅即可。
成品图
