洋葱炒鸡蛋怎么做？
洋葱炒鸡蛋的做法_洋葱炒鸡蛋怎么做_1粗茶淡饭1-_洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
这道“洋葱炒鸡蛋”也是我家餐桌上常见的一道菜肴，不仅营养丰富，味道也很不错，特别下饭。
作者：1粗茶淡饭1
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：1粗茶淡饭1
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 杭椒 | 1根 |
辅料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鲜酱油 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 糖 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
步骤1
备好食材
步骤2
鸡蛋里放入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀
步骤3
洋葱和杭椒洗净后切丝
步骤4
起油锅，中火将鸡蛋炒熟，并用锅铲将鸡蛋划散，盛出备用
步骤5
锅中倒入少量油，油热后倒入洋葱和辣椒丝，放半勺盐，翻炒片刻
步骤6
放入鲜酱油
步骤7
老抽
步骤8
一勺糖，翻炒一会
步骤9
倒入鸡蛋一起炒制片刻，最后散上胡椒粉炒匀即可出锅，盛出后即可享用啦！
成品图
