超级下饭的茄子炒豆角，不能少了它怎么做？
超级下饭的茄子炒豆角，不能少了它的做法_超级下饭的茄子炒豆角，不能少了它怎么做_白茶home-_这道菜是我的最爱，茄子炸到软绵配上酥脆的豆角，调入料汁，汁浓味鲜。配米饭最好不过了。
作者：白茶home
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：白茶home
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 紫茄子 | 1个 |
| 豆角 | 200克 |
辅料
| 蒜 | 3颗 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
步骤1
茄子和豆角洗干净切段。
步骤2
干辣椒掰段，蒜切片。
步骤3
锅内放油，多放点，炸豆角和茄子。
步骤4
油热后下入豆角。
步骤5
炸至豆角起皮皱缩控油捞起。
步骤6
炸茄子，茄子比较吸油，不过吃这道菜，就不要考虑减肥啦。炸过的油盛出来可以炒菜。
步骤7
锅内留适量油，下入干红辣椒和蒜片炒香。
步骤8
下入刚刚炸好的茄子豆角。
步骤9
放生抽耗油炒均匀。
步骤10
放适量白糖炒匀即可出锅。
步骤11
汁浓味鲜，配米饭美味至极。
成品图
