美姐姐的小资生活——香肠土豆焖饭
作者:美姐姐的小资生活
烹饪方式:焖
烹饪时长:<30分钟
食物口味:家常味
食物热量:较低热量
主料
香肠 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜薹 | 几根 |
土豆 | 半个 |
辅料
生抽 | 一勺 |
米 | 一小碗 |
耗油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
步骤1
准备好所有需要的材料,当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换,我是冰箱里都是现成的
步骤2
香肠是自己做的,你们也可以换成五花肉或者广式的 只不过我喜欢麻辣口味的
步骤3
温水清洗干净,切成均匀的薄片备用
步骤4
米提前稍微泡一下
步骤5
土豆去皮切成小定儿备用
步骤6
蒜薹切小段备用
步骤7
胡萝卜同上
步骤8
葱白切小段备用
步骤9
炒锅里上入少许油,放入葱白段爆香
步骤10
再放入香肠片用小火继续炒香
步骤11
再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿
步骤12
加入一勺生抽
步骤13
和少许耗油
步骤14
煸炒两分钟左右再加入适量水,注意水不要太多哦,不然太稀了就影响口感了【至于水的比例比一般煮饭少一丢丢不然容易成汤饭了,太稀】
步骤15
再放入淘好的大米,小火慢煮片刻
步骤16
加入少许盐,不用太多,生抽和耗油都很咸了
步骤17
再把所有的材料倒入电压力锅里
步骤18
启动焖饭【也就是煮饭键】模式,没有的直接按煮饭键一样
步骤19
刚焖好的,特地来个近景来诱惑你们下
步骤20
哈哈,真是一碗香溢四溅材料丰富的焖饭啊,我经常冰箱里剩余的食材种类多量不多的时候就拿来焖饭,大家都喜欢吃,操作也简单
步骤21
可以提前一天晚上材料准备好,预约好 起来就可以吃到美味的焖饭啦
步骤22
“不亏待每一份热情 不讨好任何的冷漠 一旦攒够了失望 就离开 从此再也不见 友情如此 爱情亦如此” ????
成品图