【竹乡儿女】雪菜小竹笋的做法
雪菜小竹笋的做法_雪菜小竹笋怎么做_狮子座的BLUE-_笋是竹的幼芽，品种很多，春笋、小竹笋、红笋、冬笋、毛笋……作为竹乡儿女，我们可是一年四季都有笋吃！笋不但味道鲜美，营养价值也很高，深受我们的喜爱！
作者：狮子座的BLUE
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：狮子座的BLUE
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 小竹笋 | 500克 |
辅料
| 雪菜 | 20克 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
步骤1
小竹笋洗净，备用，我这是直接从菜场买的煮好的，如果是新鲜的，需要去壳煮一下
步骤2
热锅，倒入油
步骤3
油热之后，倒入小竹笋进行翻炒
步骤4
翻炒至小竹笋差不多都沾上油后，加入适量盐
步骤5
加入适量的雪菜
步骤6
加入少许老抽调色，一点点就行，不然颜色会太深，继续翻炒
步骤7
翻炒均匀后，加入适量水
步骤8
筷子头上挑一点辣椒酱，加入，量按自己口味添加，也可以不加的，个人认为有点辣味更好吃，然后翻炒均匀
步骤9
盖上锅盖，煮10分钟左右，煮透后，就可以出锅啦
成品图
