红烧黄花鱼——肉质鲜嫩，味道鲜美，刺还少，特别适合老人小孩吃
红烧黄花鱼的做法_红烧黄花鱼怎么做_且梦且前行-_黄花鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，刺还少，特别适合老人小孩吃
作者：且梦且前行
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：且梦且前行
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 黄花鱼 | 1条 |
辅料
| 大葱 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 红烧酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
步骤1
准备好大葱、小葱、生姜
步骤2
将大葱、小葱、生姜清洗干净，分别切成葱段、葱末和姜片，备用
步骤3
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，清洗干净，备用
步骤4
不粘锅烧热，倒入油，加入葱姜
步骤5
将葱姜煎出香味
步骤6
然后将葱姜挑出来，放入鱼，小火慢煎
步骤7
煎至一面金黄，翻面煎另一面
步骤8
黄花鱼煎好后，另起炒锅，锅内倒入油，放入剩下的大葱和生姜，炒出香味
步骤9
然后放入鱼，加入生抽
步骤10
再加入料酒
步骤11
加点红烧酱油调色
步骤12
再加入水，继续加热至水烧开，再焖3分钟左右盛出，再撒上点葱末即可 买黄花鱼，京东搜索三都港
成品图
