茶米chami：糖醋里脊的做法
糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_茶米chami-_酸甜可口，令人食指大动
作者：茶米chami
烹饪方式：煎
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
作者：茶米chami
烹饪方式：煎
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
主料
| 1.里脊肉 | 300克 |
| 姜 | 3片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
辅料
| 2.糖醋汁 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 20克 |
| 白糖 | 20克 |
| 醋 | 5克 |
| 水 | 40克 |
| 3.淀粉水 | 适量 |
| 生粉 | 20克 |
| 水 | 20克 |
步骤1
材料一览
步骤2
里脊肉切条，\n鸡蛋，姜，胡椒粉，盐腌制15分钟。
步骤3
沾上生粉
步骤4
干锅，炒香芝麻
步骤5
盛起备用
步骤6
油冒小泡泡后，下肉炸
步骤7
炸至变色后，捞起，再复炸至表面微焦
步骤8
控干油，备用。把锅里的油倒出来。
步骤9
原锅把糖醋汁+淀粉水倒入烧到冒泡变稠，关火。
步骤10
倒入里脊均匀翻炒，盛出撒上芝麻即可。
成品图
