五花肉烧萝卜怎么做？
五花肉烧萝卜的做法_五花肉烧萝卜怎么做_寓言7656-_一道应季的快手菜。
萝卜物美价廉，是秋冬季食补的最好食材和五花肉搭配，可以说是绝配，五花肉本身有些油腻，可以用萝卜吸收五花肉的油脂，萝卜就更加鲜美了，五花肉吸足了萝卜的香气，也解去了很多油腻，喜欢就试试吧。
作者：寓言7656
烹饪方式：烧
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：寓言7656
烹饪方式：烧
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 白萝卜 | 700克 |
| 五花肉 | 100克 |
辅料
| 老抽 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 2茶匙 |
| 白糖 | 少许 |
| 食盐 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
步骤1
食材：五花肉、白萝卜、葱姜、干辣椒
步骤2
萝卜去皮切成大片、五花肉切薄片、姜切片、葱切葱花，小葱切段
步骤3
锅中放少许底油，放入五花肉煸炒
步骤4
炒至五花肉变色，放入葱花、姜片、干辣椒爆香
步骤5
爆香后烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽、少许白糖翻炒上色
步骤6
翻炒上色后加入切好的白萝卜片
步骤7
白萝卜片翻炒均匀后加入2茶匙蚝油，食盐、少许白糖
步骤8
加入半碗水
步骤9
大火烧沸后改中小火烧制（大约四五分钟）
步骤10
汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段
步骤11
计入葱段后再次翻炒均匀即可关火。
成品图
