【涵曦750101】宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_涵曦750101-_自己总也烧不出饭店口味的宫保鸡丁,一次又一次的尝试着,今天的味道还真不错
作者:涵曦750101
烹饪方式:炒
烹饪时长:<15分钟
食物口味:家常味
食物热量:较低热量
作者:涵曦750101
烹饪方式:炒
烹饪时长:<15分钟
食物口味:家常味
食物热量:较低热量
主料
鸡腿肉 | 3个 |
熟花生 | 适量 |
辅料
胡萝卜 | 一个 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
花椒 | 少许 |
青椒 | 一个 |
豆瓣酱 | 二勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 一勺 |
香油 | 适量 |
耗油 | 一勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
步骤1
鸡腿肉切成丁,放入料酒,盐,生抽,腌制10分钟
步骤2
花生米自己炒熟,去皮,其实不去皮也好,红衣补血
步骤3
食材备好
步骤4
生抽,醋,糖,蜂蜜,水,耗油调成汁
步骤5
锅内放油,加热,放入鸡丁,大火翻炒,盛出
步骤6
锅内放油,放入大蒜,小辣椒,青椒,胡萝卜翻炒!放入鸡丁,翻炒,加料汁,大火继续,加盖可以煮5分钟,加入花生米,翻炒,盛出!
步骤7
成品出锅,味道还不错!