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【炸萝卜肉丸】自制更健康卫生的做法

路人甲2022-06-07 17:59:06做饭技巧14
炸萝卜肉丸自制更健康卫生的做法_炸萝卜肉丸自制更健康卫生怎么做_婧妞美食-_每隔一段时间就要做一次肉丸,换着花样吃才吃不腻,更有食欲。昨天涵爸要吃萝卜肉丸今日果断做起,香喷喷的非常好吃。吃过自己做的肉丸外面卖的那种毫无好感。喜欢的可以试一试
作者:婧妞美食


烹饪方式:炸
烹饪时长:<60分钟
食物口味:葱香味
食物热量:较高热量

主料

猪肉 500克

辅料

萝卜 大半根
鸡蛋 1个
4根
面粉 适量
蚝油 半汤匙
料酒 半汤匙
适量
黑胡椒 少许

步骤1

食材准备:葱、白萝卜去皮、肉洗净、鸡蛋一个 温馨提醒:(肉有肥有瘦才好吃,图中肉差不多7分瘦三分肥,口感很好)

步骤2

肉剁肉糜状,葱切碎,白萝卜切碎

步骤3

加适量面粉、1个蛋清、盐小半勺、料酒小半汤匙、少许水、蚝油少许、黑胡椒少许、油少许,搅拌均匀再继续搅拌2分钟左右,下锅炸不会散哦!

步骤4

锅中多放油烧热,筷子放进去有密集油泡就可以放萝卜肉丸了,左手利用虎口挤肉丸,右手用汤匙把肉丸放进锅里炸

步骤5

炸至两面金黄捞出控油即可

步骤6

直接吃也很好吃哦,中午做了青菜烧肉丸,宝贝连吃了好几个,都说好吃,味道真的很棒

成品图

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