【炸萝卜肉丸】自制更健康卫生的做法
炸萝卜肉丸自制更健康卫生的做法_炸萝卜肉丸自制更健康卫生怎么做_婧妞美食-_每隔一段时间就要做一次肉丸,换着花样吃才吃不腻,更有食欲。昨天涵爸要吃萝卜肉丸今日果断做起,香喷喷的非常好吃。吃过自己做的肉丸外面卖的那种毫无好感。喜欢的可以试一试
作者:婧妞美食
烹饪方式:炸
烹饪时长:<60分钟
食物口味:葱香味
食物热量:较高热量
作者:婧妞美食
烹饪方式:炸
烹饪时长:<60分钟
食物口味:葱香味
食物热量:较高热量
主料
猪肉 | 500克 |
辅料
萝卜 | 大半根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 4根 |
面粉 | 适量 |
蚝油 | 半汤匙 |
料酒 | 半汤匙 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
步骤1
食材准备:葱、白萝卜去皮、肉洗净、鸡蛋一个 温馨提醒:(肉有肥有瘦才好吃,图中肉差不多7分瘦三分肥,口感很好)
步骤2
肉剁肉糜状,葱切碎,白萝卜切碎
步骤3
加适量面粉、1个蛋清、盐小半勺、料酒小半汤匙、少许水、蚝油少许、黑胡椒少许、油少许,搅拌均匀再继续搅拌2分钟左右,下锅炸不会散哦!
步骤4
锅中多放油烧热,筷子放进去有密集油泡就可以放萝卜肉丸了,左手利用虎口挤肉丸,右手用汤匙把肉丸放进锅里炸
步骤5
炸至两面金黄捞出控油即可
步骤6
直接吃也很好吃哦,中午做了青菜烧肉丸,宝贝连吃了好几个,都说好吃,味道真的很棒
成品图