鸡蛋烤年糕怎么做？
鸡蛋烤年糕的做法_鸡蛋烤年糕怎么做_miranda果冻-_浙江特色的年糕，造就这特殊的吃法，用鸡蛋包裹着每一片已经烤至香脆的年糕片，一口咬下去Q弹有嚼劲，那感觉很爽~
作者：miranda果冻
烹饪方式：烤
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：miranda果冻
烹饪方式：烤
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 年糕 | 350克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜苔 | 两颗 |
| 橄榄油 | 适量 |
辅料
| 小红椒 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 适量 |
步骤1
年糕切成片
步骤2
鸡蛋加料酒打散打匀备用
步骤3
炒锅内加橄榄油煮至热，加入年糕片
步骤4
年糕片持续翻炒至软，至微微上色
步骤5
加入蒜台，继续翻炒至年糕略有焦黄
步骤6
将蛋液分散地倒在年糕片上
步骤7
继续翻炒至每一块年糕上都包裹着鸡蛋，年糕片烤至金黄即可出锅
步骤8
加入小红椒~
成品图
