【蒜蓉拌苋菜】营养丰富，常食能增强体质，提高机体免疫力
蒜蓉拌苋菜的做法_蒜蓉拌苋菜怎么做_孩妈妮妮-_苋菜营养丰富，常食能增强体质， 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。
作者：孩妈妮妮
烹饪方式：拌
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：孩妈妮妮
烹饪方式：拌
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 苋菜 | 500克 |
辅料
| 米醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
步骤1
准备食材
步骤2
苋菜摘去老梗、老叶，洗净控水
步骤3
锅内加水烧开，加入盐、油，盐和油都可以时焯水后的蔬菜颜色好看
步骤4
倒入苋菜汆烫至断生，立刻捞出过冷水至凉
步骤5
碗底加入盐、白糖、米醋、生抽拌匀
步骤6
锅内加少许油放入花椒炸至变色关火捞出不要
步骤7
倒入蒜碎炒匀，这样的蒜蓉不会太辛辣，小朋友也可以吃
步骤8
把苋菜挤去多余水分放入碗中，浇入蒜碎、碗汁拌匀即可食用
成品图
