巧厨烘焙日记-土家酱香饼
土家酱香饼的做法_土家酱香饼怎么做_巧厨烘焙日记-_参考分量：两人份
参考时间：30分钟
作者：巧厨烘焙日记
烹饪方式：煎
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酱香味
食物热量：较低热量
作者：巧厨烘焙日记
烹饪方式：煎
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酱香味
食物热量：较低热量
主料
| 中筋粉 | 300克 |
| 温水 | 200克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 白芝麻粒 | 1勺 |
| 葱 | 1把 |
| 四川豆瓣酱 | 10克 |
| 黄豆豆瓣酱 | 10克 |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 1小勺 |
| 细砂糖 | 1克 |
辅料
| 色拉油 | 30毫升 |
| 八角 | 少许 |
步骤1
将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可，醒20分钟备用
步骤2
将不沾锅倒入油放入八角爆香，八角捞出
步骤3
放入四川豆瓣酱和黄豆豆瓣酱炒香
步骤4
倒入小半碗水稀释，盛出备用
步骤5
将面擀开刷上色拉油
步骤6
切成片叠起来
步骤7
再擀开
步骤8
入油锅小火煎熟
步骤9
千层饼取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣酱
步骤10
撒上白芝麻和葱花切开即可
成品图
