【双茹烧三黄鸡】酱香味、家常菜
双茹烧三黄鸡的做法_双茹烧三黄鸡怎么做_白白白云OoO-_跟邻居一起在网上团购了一只三黄鸡，冰箱里正好有香菇和鲜虫草花，于是放在一起烧了一大盘。
作者：白白白云OoO
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酱香味
食物热量：较高热量
作者：白白白云OoO
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酱香味
食物热量：较高热量
主料
| 三黄鸡 | 700克 |
| 鲜香菇 | 300克 |
| 鲜虫草花 | 100克 |
辅料
| 生姜 | 15克 |
| 小葱 | 2根 |
| 料酒 | 2中勺 |
| 轻盐酱油 | 1大勺 |
| 红烧酱油 | 半大勺 |
| 辣椒酱 | 2中勺 |
| 葵花籽油 | 1大勺 |
步骤1
起锅烧热，放入油，油热后倒入鸡块煸炒
步骤2
煸炒至变色后放入2勺料酒和姜片并翻炒均匀
步骤3
再放入1勺辣椒酱，1勺轻盐酱油和半勺红烧酱油并翻炒均匀
步骤4
再加入没过鸡块的水，大火烧开后，倒入香菇块和鲜虫草花菇
步骤5
盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁，最后撒入葱花即可装盘
步骤6
一盘酱香味浓郁的双菇烧鸡就做好了。
成品图
