火腿炒土豆——童年的味道

火腿炒土豆的做法_火腿炒土豆怎么做_依然美食-_小时候觉得土豆是一样好吃的零食之一,妈妈经常会哪小小个的土豆水煮给我们做零食。我们姐弟三人会围在小碗边上边剥边吃，仿佛觉得这是这个世界上最美味的东西了。弟弟最小我和妹妹经常偶要多留一部分一给他吃，妹妹经常也会不乐意的嘟囔着。邻家的堂弟经常为了要吃小土豆和弟弟打架，妈妈总会抓几个给他让我们带这弟弟走。想到那时几个水煮土豆都那么好吃，为什么现在反而没有了童年的味道了，也许是我们吃过比土豆还要好的再也不觉得土豆有多少美味。可是我的餐桌上历来不会缺少它的影子，它带给我的不仅有土豆的“回忆”还有很高的营养价值。
作者：依然美食

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量

主料

土豆	300克
西兰花	200克
火腿肠	2根

辅料

恒大兴安芥花籽橄榄油	1汤匙
味精	1克
白米醋	数滴
食盐	2克

步骤1

土豆300克 西兰花200克 火腿肠2根 恒大兴安芥花籽橄榄油一汤匙 白米醋数滴 食盐2克 味精1克

步骤2

把材料类洗净沥干水切好备用。

步骤3

恒大兴安芥花籽橄榄油一汤匙倒入锅里烧热。

步骤4

待油温到了70度左右倒入土豆翻炒6成熟。

步骤5

倒入西兰花翻炒。

步骤6

再倒入火腿肠翻炒8成熟。

步骤7

倒入少量的白米醋。

步骤8

倒入少许的食盐和味精翻炒均匀即可出锅。

成品图