这样做出来的草鱼，鲜香滑嫩，老公吃了3碗米饭
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_丽好食光-_没有骗人，这样做出来的草鱼，果然好好吃！鲜香滑嫩，老公吃了3碗米饭
作者：丽好食光
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较高热量
作者：丽好食光
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较高热量
主料
| 草鱼 | 1条 |
辅料
| 料酒 | 适量 |
| 腌鱼粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 酸菜 | 300克 |
| 泡椒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 调料包 | 1包 |
步骤1
鱼肉切成薄片，鱼大骨剁成小块
步骤2
加入料酒、腌鱼粉抓匀腌制20分钟
步骤3
锅中放油，放入姜、蒜炒香，加入鱼骨炒变色
步骤4
放入酸菜炒香，加入开水，放入泡椒、蒜泥，5分钟后捞出
步骤5
放入鱼片，适量白醋，煮至鱼片变色，放入调料包，混合均匀
步骤6
盛出，加入青红椒、蒜泥、花椒，淋入热油即可
成品图
