干煸豆角的做法_超级下饭菜
干煸豆角的做法_干煸豆角怎么做_萍儿WOYGN-_超级下饭菜，麻辣过瘾，好吃的炒菜
作者：萍儿WOYGN
烹饪方式：炒
烹饪时长：<60分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
作者：萍儿WOYGN
烹饪方式：炒
烹饪时长：<60分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
主料
| 豆角 | 500克 |
| 豆豉 | 15克 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 食用油 | 40克 |
| 生抽 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 独头蒜 | 两个 |
辅料
| 鸡精 | 少量 |
| 味精 | 少量 |
| 小葱 | 一根 |
步骤1
准备食材，干辣椒根据自家口味调整
步骤2
摘豆角
步骤3
洗干净控干水分备用
步骤4
辣椒，大蒜，生姜切好备用
步骤5
豆角放入锅中干煸至变色变软
步骤6
炒锅中倒入食用油烧热
步骤7
放入大蒜生姜，花椒粒炒香
步骤8
再加入辣椒炒几下
步骤9
倒入豆角翻炒
步骤10
加入豆豉翻炒几下
步骤11
再加入辣酱继续翻炒
步骤12
加入盐继续翻炒几下盖锅盖焖几分钟
步骤13
焖几分钟尝一下豆角熟了就可以放入生抽炒几下
步骤14
再加入葱段，鸡精味精翻炒均匀即可出锅
成品图
