凉拌手撕鸡胸肉_归家小厨_好吃不长肉
凉拌手撕鸡胸肉的做法_凉拌手撕鸡胸肉怎么做_归家小厨-_好吃不长肉-凉拌手撕鸡胸肉！又香又嫩、开胃爽口、荤素搭配、营养均衡！
作者：归家小厨
烹饪方式：拌
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
作者：归家小厨
烹饪方式：拌
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸甜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 4根 |
| 香菜 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
辅料
| 油 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 3克 |
| 耗油 | 5克 |
| 生抽 | 8克 |
| 米醋 | 8克 |
步骤1
准备好鸡胸肉。
步骤2
将鸡胸肉切成4-5厘米的段儿、姜切片儿待用。
步骤3
锅中烧开水，将鸡胸肉和生姜放入锅中，中小火煮15-20分钟。
步骤4
鸡胸肉煮好捞出沥干，放凉待用。
步骤5
准备好蔬菜，黄瓜、胡萝卜、小葱、蒜、香菜。
步骤6
将胡萝卜、黄瓜切丝待用。
步骤7
将葱蒜、香菜切碎待用。
步骤8
将鸡胸肉手撕成小条。
步骤9
将鸡肉丝、黄瓜、胡萝卜丝、香菜末都放入大碗中。
步骤10
取一个碗做凉拌汁，放入白糖、盐、蚝油、生抽、米醋，搅拌均匀。
步骤11
将凉拌汁浇在鸡丝上。
步骤12
锅中倒入油，加热至五成热，放入葱蒜爆香。
步骤13
将葱蒜油倒入鸡丝中。
步骤14
将鸡胸肉丝拌均匀，清爽的手撕鸡胸肉就上桌了！
成品图
