土豆洋葱肉丸子，外皮酥酥的，咬一口面面的
土豆洋葱肉丸子的做法_土豆洋葱肉丸子怎么做_奶茶墨墨-_炸丸子中，我最喜欢吃这个土豆洋葱肉丸子，外皮酥酥的，咬一口面面的，土豆洋葱味夹着肉味，香香的，趁热好吃极了。
作者：奶茶墨墨
烹饪方式：炸
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：奶茶墨墨
烹饪方式：炸
烹饪时长：<15分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 猪肉馅 | 300克 |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 淀粉 | 50克 |
辅料
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 调和油 | 适量 |
步骤1
大葱和姜切成末。
步骤2
肉馅里放进葱姜末，加入适量盐和老抽搅拌均匀。
步骤3
洋葱洗干净切碎。
步骤4
土豆去皮切片，放到锅里煮熟。
步骤5
土豆煮到用筷子一夹就断就好了，捞出锅控干水分。
步骤6
把煮好的土豆晾凉装进保鲜袋，用擀面杖擀碎。
步骤7
把碎土豆和洋葱加到肉馅里，放入淀粉，再加入少量盐搅拌均匀。（顺时针搅拌）
步骤8
锅里放油加热到六七成热，用手搓成小圆球放进锅里。
步骤9
批量放进丸子，小火慢炸。
步骤10
用漏勺把炸熟的丸子捞出，控干油份。
成品图
