西兰花炒平菇怎么做？
西兰花炒平菇的做法_西兰花炒平菇怎么做_土豆丝卷饼-_这两样食材搭配一起，口感互补，营养倍增，最适合夏天吃了。今天推荐一道清淡的素炒：西兰花炒平菇。西兰花的营养都知道，营养非常全面，但做的时候要注意，过分翻炒会使营养大方向流失。今天我带来这道小炒，平菇筋道的口感正好补充了西兰花的比较面的口感。很好吃。
作者：土豆丝卷饼
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：土豆丝卷饼
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 西兰花 | 200克 |
| 平菇 | 200克 |
辅料
| 小葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 盐 | 适量 |
步骤1
平菇就是这样的，常见食材，全国市集上都有销售
步骤2
把平菇先整颗洗干净，在撕成小块洗过。不用太碎
步骤3
烧开水放入洗好的平菇，煮5分钟，不要盖盖子，小心溢锅
步骤4
煮好的平菇捞出过凉后攥干水分备用
步骤5
西兰花掰成小朵，用开水迅速烫一下，不要时间久了，过凉控水备用
步骤6
葱切段
步骤7
炒锅热油，馅放一点葱花炸香，炒出葱香味
步骤8
在放入平菇大火翻炒，把平菇表面的水汽炒干
步骤9
在放入西兰花翻炒，这是加盐和蚝油，盐的量自己把握好
步骤10
放好调料炒匀后再放一点葱花，最后炒均匀就可以出锅
成品图
