鸡蛋还在煮着吃吗？
虾仁蒸蛋的做法_虾仁蒸蛋怎么做_18LS28xgl零落-_鸡蛋还在煮着吃吗？不，蒸蛋羹对宝宝才是最好的！做法简单，易消化吸收，产妇、宝宝说天天都要吃！
只要您跟着步骤做，鸡蛋里加点温开水，再上锅蒸熟。简单几步就能蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹，漂亮又美味，特别适合产妇和宝宝食用。
作者：18LS28xgl零落
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：18LS28xgl零落
烹饪方式：蒸
烹饪时长：<30分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 虾仁 | 8只 |
辅料
| 盐 | 0.5茶匙 |
| 胡椒粉 | 0.5茶匙 |
| 小葱 | 2颗 |
| 香油 | 2茶匙 |
| 生抽 | 2茶匙 |
步骤1
备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱；
步骤2
虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟；
步骤3
蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用），一边混合，一边打散；最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏；
步骤4
蛋液过细筛后，将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉，然后覆盖上保鲜膜；
步骤5
温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
步骤6
蛋液蒸至定型后，放入虾仁，覆盖上保鲜膜，继续将虾仁蒸至变色；
步骤7
食材都蒸熟后，盛出，调入适量香油，生抽，葱末；
步骤8
上桌，开吃。
成品图
